Devenir glacier, comment ouvrir un glacier ?
Plus qu’un simple métier, être glacier est généralement une passion. Cette même passion animant les artisans dans leur travail. Véritable spécialiste de la crème glacée et des sorbets. Inventer des parfums, réaliser des compositions, jouer avec les textures n’a plus de secret pour vous ? Suivez nos conseils pour démarrer votre business. Vous apprendrez comment ouvrir un glacier, choisir entre être indépendant ou ouvrir un glacier en franchise… Les différentes boutiques du glacier De multiples concepts de boutiques peuvent être réalisés. Allant de la petite boutique artisanale prônant le fait-maison au grossiste de glace délivrant une plus grande quantité de … Lire plus